Så kom sommaren till slut. Nu måste den vara meteorologisk snart för jag har fräknar, jord under naglarna och känner mig väldigt obekväm i kontorskläder. Dofterna och ljuset är magiskt, önskar jag vore Sara Lidman och Bodil Johansson i ett, då hade det kommit en dikt illustrerad med ett vackert foto här. Men jag är bara en vanlig drömmare med semesterfeeling så det får bli såhär:
Hej sommaren. Tack för att du kom. 
För ungefär ett och ett halvt år sedan skrev jag ett inlägg med tankar om att jag önskade jag hade inflytande att hjälpa till, samla in pengar och jag hade lite olika idéer och vissa har jag också genomfört. Igår uppfylldes den dock än mer när vi kunde bidra med chokladkakor till löparna som sprang loppet “Nydalarundan”, helt till förmån för välgörenhet. Vårt bidrag var en uppmuntran till löparna och till de fantastiska arrangörerna FOT-sektionen för att sätta lite guldkant på loppet där alla de insamlade pengarna går till Röda Korsets familjeläger som innebär att familjer i Umeå som inte har råd med semester får åka till Norrbyskär för att barnen ska få uppleva något roligt och ha semester tillsammans hela familjen under sommaren.
Bild lånad av Röda Korsets familjelägers hemsida
Jag är världsförälder och bloggare för Unicef, med Selectedseven vill vi endast handla av fairtrademärkta producenter och allra helst kooperativ där vi vet att de vi samarbetar med får det de förtjänar och vilken nytta verksamheten har för dem. Det är helt enkelt så att om vi betalar tillräckligt och till rätt personer så kan deras barn få gå i skolan och istället kan de anställa någon som i sin tur då får en inkomst och kan skicka sina barn till skolan. Jag tycker inte det är något konstigt, men det är något vi konsumenter och ännu mer vi som inköpare och försäljare måste tänka på hela tiden. Det är viktigt att försök hjälpa utvecklingsländer men det är också relativt krattad manege och enkelt slå en signal från TV-soffan till en välgörenhetsgala. Det är bra, men vi har även problem hemma och vi kan göra stor nytta. Alla kan inte göra allt, men alla kan göra något. Vi kunde i år bidra med en uppmuntran till löparna och arrangörerna till ett arrangemang som bidrar till att ge en ljuspunkt för familjer och barn som lever i fattigdom. Här. Nu. I Umeå 2013. Det var en riktigt varm känsla som spred sig i kroppen när jag skickade iväg kartongen med chokladkakor och anmälde mig till Nydalarundan 2013.
Jag sprang självklart loppet själv också, oväntat bra med tanke på att jag inte sprungit något i år förutom att testa skorna en kort runda. Fanstastiskt vacker runda och jag har en inspirationskälla som varje år åker förbi i Syterstugan på kungsledenrännet och kvittrar om hur härligt det är och igår kände jag så: fåglarna kvittrade, duggregnet gjorde det bara lättare att andas, utsikten var fin, jag hade inte ont någonstans, saften var god, alla var så duktiga och jag var verkligen glad. Det gick inte fort men jag stannade aldrig. 8,5 km i mitt gamla vanliga träningstempo från tidigare år är jag fantastiskt nöjd med, och någon ska ju hålla ställningarna längst bak i fältet också!
Startfältet, mitt fighter face innan start och min löparkompis Åsa spurtandes mot mållinjen!
Idag är ingen vanlig dag för chokladälskare, det är chokladbollens dag! Den är lite inexakt men de flesta firar11 maj och ingen vet riktigt varför eller sedan hur länge. Dessutom är det world fairtrade day idag så det är en passande dag att göra riktigt nyttiga och rättvisa chokladbollar på. Jag bad min vän Lisa som driver bloggen LisasVilja att prova på våra råa kakaonibs från selectedseven, jag är själv ovan att använda dem och dessutom tycker jag Lisa fotar så fantastiskt! Med inspiration av hennes egenkomponerade recept och med det jag hade hemma kan jag nu mumsa nyttigt, ekologiskt, raw food, kravmärkt och supergott!
Jag tog det jag hade hemma och måttade med nävar… Men ungefär såhär mycket räckte till 7 st raw chokladbollar:
Jag körde mina med stavmixer. De innehåller mycket nötter och en del bitar finns kvar men lite längre tid med mixern hade det säkert blivit slätt. Jag gillar att det blir lite konsistens och tuggmotstånd. Jag rullade dem i kokos och i kakao, hade dock inte tålamod kyla dem tillräckligt innan kakaon så det mesta sögs in och blev inte riktigt lika tryffelglamouröst som planerat men mäktiga och goda i smaken!
Jag gjorde även ett gäng vanliga chokladbollar, tål man inte nötter är de här inte kul bjuda på. Receptet var som vanligt det klassiska från havregrynspaketen. Att jämföra i storlek så står det 25 st på det receptet och den satsen har väl de flesta bakat, jag får ut 10 chokladbollar av det….. Där har ni storleken på mina raw chokladbollar med denna mängd!
God sovmorgon! Vilken härlig start på dagen att få sova ut mitt i veckan för andra veckan i rad och göra iordning en frukost på “rester”… Igår var det vinprovning på agendan med tre fantastiska tjejer varav en jag träffar varje dag, en som jag träffat genom henne en gång tidigare och så i sin tur hennes vän som jag och min vän aldrig träffat förut. Som upplagt för en riktigt bra kväll alltså. Inte för mycket jobbsnack, inte utnött skvaller men inte alls stelt heller. Jättekul ta sig tid läsa på och prova och dofta ordentligt på några nya olika sorter och vi hade lyckats med en bra blandning. När alla började plocka fram sina tilltugg…. “jag tog bara med mig lite sånt här…” kände jag mig som fattighjonen i Lönneberga när de kom på julbord i Katthult.
